第 3 季 共 14 集
播出时间:2012年8月15日
第 1 集 Cakes
播出时间:2012年8月15日
Signature Challenge: Upside-down Cake. Showstopper Challenge: A cake, when sliced reveals a hidden design. Technical Challenge: Rum Babas.
第 2 集 Bread
播出时间:2012年8月22日
Signature Challenge: 24 Flatbreads. Showstopper Challenge: 12 sweet and 12 savoury Bagels. Technical Challenge: Eight-strand plaited loaf.
第 3 集 Tarts
播出时间:2012年8月29日
Things are hotting up in the Bake Off tent as the remaining ten bakers do their best to wow Paul Hollywood and Mary Berry with some unusual flavour combinations for their tartes tatin.
第 4 集 Desserts
播出时间:2012年9月5日
Amateur bakers have their skills tested to the limit. The bakers face three challenges, all designed for a sweet tooth, including a mainstay of French baking - the creme caramel.
第 5 集 Pies
播出时间:2012年9月12日
The bakers turn their attention to cooking perfect pies.
第 6 集 Puddings
播出时间:2012年9月19日
The bakers are challenged to make two types of sponge puddings, take on a difficult Mary Berry recipe, and deliver a showstopping strudel.
第 7 集 Sweet Dough
播出时间:2012年9月26日
The bakers take on three sweet dough challenges.
第 8 集 Biscuits
播出时间:2012年10月3日
The remaining bakers face a biscuit based quarter-final.
第 9 集 Patisserie
播出时间:2012年10月10日
The bakers seeking a place in the final have to frantically work against the clock to deliver petits fours to Paul and Mary's exacting standards.
第 10 集 The Final
播出时间:2012年10月17日
A year after taking part, we catch up with the bakers from series 2 of The Great British Bake Off. What was it really like to compete in the tent, be judged by Mary Berry and Paul Hollywood, and comforted by Mel Giedroyc and Sue Perkins? And how has their shared love of baking and appearing on the series changed their lives?
第 11 集 Masterclass
播出时间:2012年10月23日
Paul Hollywood and Mary Berry show how to tackle treacle tarts and rum babas.
第 12 集 Revisited
播出时间:2012年10月24日
A chance to catch up with the bakers from series 2 of The Great British Bake Off.
第 13 集 Masterclass
播出时间:2012年10月25日
Recipes include the queen of puddings, chocolate tea cakes and jam doughnuts.
第 14 集 Masterclass
播出时间:2012年10月26日
Mary Berry and Paul Hollywood show which signature bakes they would have chosen to make.