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米其林学徒

STAGE: THE CULINARY INTERNSHIP (2019)

电影 加拿大 英语 纪录片
每年有成千上万的新手厨师在全球最顶尖的餐馆无薪工作,这个传统称为 “Stage”,也就是实习的意思。西班牙埃伦特里亚有著一间排名全球前十大餐厅:穆加里兹。每年多达一千五百人申请来这裡实习,然而只有三十位厨师级的学徒可以入选。最终只有十三人能进入研发阶段,证明他们是菁英中的菁英。本片随著一群背景迥异的实习生穿梭于这间世界上最顶尖的餐厅,直窥餐饮业的内部运作,以及这群米其林学徒不计一切代价如何攀升至米.. 查看全部
每年有成千上万的新手厨师在全球最顶尖的餐馆无薪工作,这个传统称为 “Stage”,也就是实习的意思。西班牙埃伦特里亚有著一间排名全球前十大餐厅:穆加里兹。每年多达一千五百人申请来这裡实习,然而只有三十位厨师级的学徒可以入选。最终只有十三人能进入研发阶段,证明他们是菁英中的菁英。本片随著一群背景迥异的实习生穿梭于这间世界上最顶尖的餐厅,直窥餐饮业的内部运作,以及这群米其林学徒不计一切代价如何攀升至米其林主厨的最高层。

导演:Abby Ainsworth

编剧:

主演:
豆瓣

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IMDb

6.6

42评
官方剧情

A group of interns during a nine month apprenticeship at one of the best restaurants in the world, Mugaritz. While the restaurant's notorious avant-garde cuisine and creative working environment elevates these young hopefuls to think outside the confines of a kitchen; ultimately, not everyone can handle the heat.
上映日期
2024年11月2日
片长
分钟
国家
加拿大
语言
英语
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