第 1 季 共 25 集
播出时间：1970年1月2日
第 0 集 Startup.com
播出时间：1970年1月2日
第 1 集 Little Dieter Needs to Fly
播出时间：1997年11月16日
First in a four-part series looking at China's largest restaurant looks at what it takes to run a successful restaurant business in China.
第 2 集 Nobody's Business
播出时间：1997年11月23日
Second of a four-part series looking at China's largest restaurant features the wedding between a wealthy property developer and his beautiful bride and examines attitudes towards marriage in contemporary China.
第 3 集 Wednesday
播出时间：1997年11月30日
Part 3 looks at the strong sense of duty implicit in family relationships in China. Waitress Peng has sacrificed her own education to support her sister's studies, while owner Qin Linzi discusses her own difficult childhood and introduces us to her privileged daughter. The restaurant prepares a 70th birthday banquet for Sun and her family, with special dishes including steamed longevity buns and stir-fried turtle.
第 4 集 Naughty Boy
播出时间：1997年12月7日
Part 4 looks to the future with a banquet for a new baby and the anniversary show organised by the West Lake to celebrate its third year. Managers, chefs and waiting staff take to the stage in an all-singing, all-dancing extravaganza rounded off with a star turn by the owner, Qin Linzi. The restaurant addresses the high rate of staff turnover and gives the waiting staff a pay rise, while Qin discusses how important it is for her to drink with her customers.
第 5 集 Paradise Lost
播出时间：1997年12月14日
What are the forces that shape and propel American militarism? This award-winning film provides an inside look at the anatomy of the American war machine.<br />
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Why We Fight is the provocative new documentary from acclaimed filmmaker Eugene Jarecki (The Trials of Henry Kissinger) and winner of the Grand Jury Prize at the 2005 Sundance Film Festival.<br />
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Named after the series of short films by legendary director Frank Capra that explored America’s reasons for entering World War II, Why We Fight surveys a half-century of military conflicts, asking how – and answering why – a nation of, by and for the people has become the savings-and-loan of a government system whose survival depends on an Orwellian state of constant war.
第 6 集 Dark Days
播出时间：2002年8月9日
第 7 集 Chain Camera
播出时间：2002年8月9日
第 8 集 Out of Phoenix Bridge
播出时间：2002年8月11日
第 9 集 More Than A Life
播出时间：2002年9月3日
第 10 集 Louis Malle's India
播出时间：2002年9月4日
第 11 集 See What Happens
播出时间：2002年9月17日
第 12 集 Town Bloody Hall
播出时间：2002年9月17日
第 13 集 The War Room
播出时间：2002年9月24日
第 14 集 Cry for Argentina
播出时间：2002年9月25日
第 15 集 Greedy in Thailand
播出时间：2002年9月25日
第 16 集 Kabul Emergency Room
播出时间：2002年10月8日
第 17 集 Muhammad Ali: The Greatest
播出时间：2002年10月16日
第 18 集 Fashion Victim
播出时间：2002年10月18日
第 20 集 Ghosts of Attica
播出时间：2002年10月30日
第 21 集 Last Party 2000
播出时间：2002年11月3日
第 22 集 Crumb
播出时间：2002年11月27日
第 23 集 Aids 2002: Simon & I
播出时间：2002年12月4日
第 24 集 Aids 2002: Sincerely Yours
播出时间：2002年12月4日
第 25 集 Milosevic: How to be a Dictator
播出时间：2002年12月11日
