第 8 季 共 21 集
播出时间：2015年11月11日
第 1 集 Episode 1
播出时间：2015年11月11日
In this heat, chefs are challenged to make a classic French dessert and a blue steak.
第 2 集 Episode 2
播出时间：2015年11月12日
In this heat, skills tests feature an omelette Arnold Bennett and filled brandy snaps.
第 3 集 Episode 3
播出时间：2015年11月13日
The first quarter-final challenge is to create a dish from a selection of ten ingredients.
第 4 集 Episode 4
播出时间：2015年11月18日
In the skills test, the chefs make a buck rarebit and joint a rabbit.
第 5 集 Episode 5
播出时间：2015年11月19日
Three chefs prepare scallops in different ways: in a mousse, sauteed and as a tartare.
第 6 集 Episode 6
播出时间：2015年11月20日
The chefs cook for some of the country's most discerning restaurant critics.
第 7 集 Episode 7
播出时间：2015年11月25日
The chefs must fillet a sea bream and make the perfect watercress soup in the skills test.
第 8 集 Episode 8
播出时间：2015年11月26日
Monica tests the chefs' butchery skills when she asks them to debone a pig's trotter.
第 9 集 Episode 9
播出时间：2015年11月27日
The chefs' pastry skills are tested in the quarter-final round.
第 10 集 Episode 10
播出时间：2015年12月2日
The last week of the heats kicks off with six new chefs.
第 11 集 Episode 11
播出时间：2015年12月3日
The chefs prepare langoustines and cook high-end burgers in the final heat.
第 12 集 Episode 12
播出时间：2015年12月4日
The week's six best chefs serve up a two-course menu to three restaurant critics.
第 13 集 Episode 13
播出时间：2015年12月9日
The 12 best chefs cook off against each other in the MasterChef kitchen.
第 14 集 Episode 14
播出时间：2015年12月10日
The chefs must work together to serve an exceptional dinner at London's Law Society.
第 15 集 Episode 15
播出时间：2015年12月11日
The chefs travel to Lord's Cricket Ground to cook a fine-dining menu for Mike Gatting.
第 16 集 Episode 16
播出时间：2015年12月16日
Two semi-finalists cook alongside joint Professional MasterChef champion Anton Piotrowski.
第 17 集 Episode 17
播出时间：2015年12月17日
The semi-finalists cook for Tom Kitchin at his Michelin-starred restaurant in Edinburgh.
第 18 集 Episode 18
播出时间：2015年12月18日
The last three semi-finalists work with chef Lisa Allen at the Michelin-starred Northcote.
第 19 集 Episode 19
播出时间：2015年12月23日
It's finals week. After one goes out in the invention test, the chefs cook for their idols
第 20 集 Episode 20
播出时间：2015年12月24日
The finalists travel to the medieval city of Alba in the Piedmont region of northern Italy
第 21 集 Episode 21
播出时间：2015年12月25日
It's the final. Who will be crowned Professional MasterChef Champion 2015?
